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シャトー・レイモン・ラフォン[2016]年・フレンチオーク樽100％＆樽醗酵100％で驚異の36ヶ月以上熟成・AOCソーテルヌ・ワインアドヴォケイト誌で驚異の93点(今～2035年)獲得・白・極甘口

Chateau Raymond Lafon [2016] AOC Sauternes Famille Meslier

フランスボルドー高級ソーテルヌ甘口白ワイン愛好家大注目！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！高級ソーテルヌの大人気ヴィンテージ！世界最高峰の貴腐ワインのひとつ！シャトー・ディケムで27年間醸造長を務めたマエストロがシャトー・ディケムに隣接する畑で造る秘蔵ソーテルヌ！(こちらは、かのディケムの畑に隣接し、さらにラフォリ・ペラゲなど　錚々たるシャトーに囲まれていることから、立地的に申し分ないシャトーと見なされてきました。さらに、1972年にディケムのマネージャーだったピエール・メリエ氏が畑を購入したことにより、品質がぐっと向上。1haあたり10hlという収量は、ディケムよりも少ない僅かなもの！そして厳しい選果を経たブドウはディケムと同様の醸造技術、そしてブレンド技術よって素晴らしいワインへと姿を変えます。また、2000年・2004年・2010年のノーベル賞受賞晩餐会にて、このレイモン・ラフォンが栄えあるデザート・ワインとして選ばれたということからも、その品質は不動のものと言えます。)各国のワインライターや各専門誌も大絶賛！なんと収量はディケムより少ない低収量で、しかも手摘み100％で高樹齢のセミヨン80％にソーヴィニヨン・ブラン20％(栽培比率)をフレンチオークの新樽100％で樽醗酵&樽熟成！しかも驚異の36ヶ月熟成で造られる究極ソーテルヌ！ヒュー・ジョンソン氏は「ディケムの以前の運営責任者が1972年から所有し、現在息子たちが運営。長期の熟成に向く、複雑で芳醇なワイン群。クリュ クラッセの実力がある」と★★★3つ星！ロバート・パーカー氏いわく、「非の打ちどころなく運営されているシャトーであり、最高品質のワインを造っている。レイモン・ラフォンはワイン通の信奉者を抱えている。ただし、生産量は低い」。極めつきは「このワインを見つけるのは極めて難しい。ディケムに隣接し、ソーテルヌのあらゆる一級シャトーに囲まれたこのシャトーが、なぜ1855年の格付で見過ごされたのか不思議でならない」と大絶賛！この2016年のレイモン・ラフォンでパーカーポイント驚異の93点獲得！ヴィノム誌でも17.5/20点を獲得！ワインエンスージアスト誌でも94点高評価！フランス・RVF誌2022年版でも★★Ｗスターで大注目！ティム・アトキンからも驚異の94点高評価！美しい黄金色に輝く甘い香りが魅力的で、ヴィンテージによってはグレープフルーツやパイナップル、バナナ、バニラ、アプリコット、砂糖漬けのレモンに、スパイス、プラム、ハチミツなどの味わいが感じられる大人気ソーテルヌの希少品が限定で極少量入荷！

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• シャトー・ディケムの北西側に隣接し、ディケム、スデュイロー、シガラ＝ラボー、そしてラフォリー・ペイラゲィなどソーテルヌ屈指のシャトーやプルミエ・クリュ・クラッセに格付されるシャトーの中心に位置している。最高の貴腐ブドウを育てる条件に恵まれるこのシャトーは、ディケムの元醸造長ピエール・メリエが1972年に購入し、成功へ導いた。現在、ブドウの収量は非常に低く抑えており、1ヘクタールあたり8ヘクトリットル以下だ。収穫したブドウは必要であれば格下げすることもあり、最上のキュヴェだけがシャトー・レイモン・ラフォンとなり得る。

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• ピエール・メリエは、ディケムで培った経験を活かし、ディケムと同じブドウ比率、同じ醸造技術、また同じ選択過程により、他の一流の1級ソーテルヌに引けを取らない、見事なソーテルヌを産み出す。常に絢爛たる貴腐の特徴が際立つそのワインは極めて豊潤である。レイモン・ラフォンのヴィンテージ1999はとりわけ見事な出来栄えで、ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスをはじめル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス、アシェット、ゴーミヨ等、様々な有名専門誌で掲載され、クラスマン(現ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス)では2000年版で1つ星生産者として登場、2004年には2つ星に昇格し、現在も2つ星を守っている。

シャトー・レイモン・ラフォン[2016]年

■ぶどう品種：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％

世界最高峰の貴腐ワインのひとつ！シャトー・ディケムで27年間醸造長を務めたマエストロがシャトー・ディケムに隣接する畑で造る秘蔵ソーテルヌ！

こちらは、かのディケムの畑に隣接し、さらにラフォリ・ペラゲなど　錚々たるシャトーに囲まれていることから、立地的に申し分ないシャトーと見なされてきました。

さらに、1972年にディケムのマネージャーだったピエール・メリエ氏が畑を購入したことにより、品質がぐっと向上。1haあたり10hlという収量は、ディケムよりも少ない僅かなもの！

そして厳しい選果を経たブドウはディケムと同様の醸造技術、そしてブレンド技術よって素晴らしいワインへと姿を変えます。

また、2000年・2004年・2010年のノーベル賞受賞晩餐会にて、このレイモン・ラフォンが栄えあるデザート・ワインとして選ばれたということからも、その品質は不動のものと言えます。

各国のワインライターや各専門誌も大絶賛！

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ブドウ収穫年	造り手
[2016]年	シャトー・レイモン・ラフォン
生産地
フランス/ボルドー / ソーテルヌ / AOCソーテルヌ
ワインのタイプ
白ワイン（貴腐ワイン）
ワインのテイスト
極甘口
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
セミヨン80％/ソーヴィニヨン・ブラン20％
内容量
750ml

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