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ブラントンはケンタッキーの水があって初めて生まれる ブラントンが生まれたフランクフォート周辺は、ライムストーン層をくぐり抜けた良質のスプリングウォーターに恵まれている。この清冽でピュアで引き締まった湧水が、ブラントンの仕込み水。アパラチア山脈に降った雨が湧水となり、ケンタッキーの空気と太陽を取り込みながら流れていく水。そのケンタッキーの自然の営みが、ブラントンが生まれる第一条件となっている。 秋から冬にかけて仕込む。 ブラントンは、秋から冬にかけて仕込まれる。これは仕込み水となるスプリングウォーターの温度が夏には上がり過ぎて発酵が不安定になるからである。樽に注ぎ込まれ、ウェアハウスに貯蔵されたブラントンにも細心の注意が払われる。ゆっくりとその熟成のピークを迎える年月がすばらしい品質を生みだすのである。

Ｈ倉庫で神の手に委ね、時を待つ ブラントンとなる原酒は４回夏を越した後、ひと樽ごとにテイスティングされる。味わい、深み、香りを7人の官能検査員が確かめ、ブラントンにふさわしい予感を秘めた樽だけを選び出す。彼ら全員の厳しい判定を通った樽だけが、ＡからＺまであるウェアハウスのＨ倉庫に移され、再び熟成の時を待つ。ブラントンがH倉庫のみで貯蔵される理由は、「芸術はデータに置き換えられるものではなく、そしてそれは、今まさに神の手に再び委ねられているから。」原酒たちは、ここでチャコール・フレーバーに円熟味を加え、静かに呼吸を繰り返し、神にその取り分を捧げながら、さらに４回のブルーグラスサマーを経験し、ブラントンになるのである。 こだわりのシングルバレル 通常、バーボンは味の均一化のためいろいろな樽原酒をブレンドする。しかしシングルバレルバーボン・ブラントンは厳しいチェックにパスした原酒をただひとつの樽からのみボトリングする。たとえ同じブラントンとなる原酒の樽であっても混ぜ合わせることは決してしないのである。１樽の原酒からは約250本のブラントンだけ。選ばれた原酒はマイナス1度まで冷却され、16枚の特殊フィルターでろ過されボトルに詰められる。 手書きラベルに記された手作りの証し ブラントンのラベルは、１枚１枚手で書き込まれる。すなわち、ひとつとして同じラベルはない。すべての工程を手作業で行うその証であり、唯一無二の誇りでもある。

ボトルキャップをかざる8種のサラブレッド ブラントンのボトルキャップは、ケンタッキーダービーのサラブレッド、8種類のフィギュアを冠している。グラスを傾けながらそれぞれの名馬の雄姿をお楽しみいただきたい。

本来の濃密で深い味わいをそのまま楽しむことができる。 ゆっくり口に含むと長い年月を経て醸された熟成の味わいが広がる。 ブラントン30ml ブラントンをウイスキーグラスに注ぐ。タンブラーによく冷やしたミネラルウォーターと氷を入れたチェイサーとともに。	氷で冷やすことによって閉じ込められた香りと味わいは、口に含むとともゆっくりと開花し、芳醇な香りと深い味わいが蘇ってくる。 ブラントン30ml オールド・ファッションド・グラスに大きめの氷を入れてステアし、グラスを冷やす。ブラントンを注ぎ入れて軽くステア。タンブラーによく冷やしたミネラルウォーターと氷を入れたチェイサーとともに。	シングルバレルならではのしっかりとした熟成が特徴のブラントンは、水で割ることで濃厚な味わいと芳醇な香りはそのままに、飲みやすく仕上がる。 ブラントン30ml、ミネラルウォーター60ml、氷（大きめ）適量 ブラントンをタンブラーに注ぎ、大きめの氷を入れて数回ステアしブラントンをよく冷やす。冷やしたミネラルウォーターをゆっくりと注ぎ入れ軽くステア。
はちみつのナチュラルで上品な甘さとレモンの爽やかな酸味が、絶妙に相まって新しい味わいの世界に導いてくれる。 ブラントン30ml、はちみつ1バースプーン、ソーダ60ml、レモンハーフスライス、氷（大きめ）適量 タンブラーに1bspのはちみつを入れ、ブラントンを注ぎながらはちみつを溶かす。よく冷やしたソーダをゆっくりと注ぎ入れステアしたあとに、氷とレモンスライスを供する。	クラッシュドアイスに芳醇で濃密な味わいが行き渡り、グラスには白い霧が覆う。一度クラッシュドアイスで冷やされ封印された香りは、涼感とともに口中に溶け込み、再び花開く。 ブラントン30ml、氷（クラッシュドアイス）、ミントリーフ オールド・ファッションド・グラスに多めのクラッシュドアイスを入れブラントンを注ぐ。よくステアしたあとに、ミントリーフを添えて供する。	お湯を注ぎ入れた瞬間から、シングルバレル特有の熟成香が一気に放香する。口元に漂う芳香を楽しみながらゆっくりとグラスを傾けると、心地よい温もり。 ブラントン30ml、ホットウォーター60ml ブラントンをホットグラスに注ぎ、ホットウォーターを入れ軽くステアする。
芳醇で深い味わいと熟成感のある香りが、ソーダで割ることにより一層華やかに際立ち爽快感を与えてくれる。 ブラントン30ml、ソーダ60ml、氷（大きめ）適量 ブラントンをタンブラーに注ぎ、よく冷やしたソーダをゆっくりと注ぎいれる。できるだけ泡立てないようにステアし、氷を入れてもう一度軽くステア。	はちみつのナチュラルで上品な甘さとレモンの爽やかな酸味が、と絶妙に相まって新しい味わいの世界に導いてくれる。 ブラントン30ml、はちみつ1バースプーン、ソーダ60ml、レモンハーフスライス、氷（大きめ） 適量タンブラーに1bspのはちみつを入れ、ブラントンを注ぎながらはちみつを溶かす。よく冷やしたソーダをゆっくりと注ぎ入れステアしたあとに、氷とレモンスライスを供する。

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