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京都活具(Kyoto Katsugu) オールステンレス 三徳包丁 日本製 176877
商品コード：16073107835
型番：176877
サイズ：160 mm
カラー：日本製
本体サイズ:約30.5×16×4.3cm
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■抜群の切れ味鶏の皮も、トマトの皮もサクッと切れる食材を逃がさない「ディンプル加工」を施しております。水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。2
■高いホールド力グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、濡れた手でも滑りにくく、刃と柄の間にある段差は、細かい作業時も指が滑らずホールド力を高める構造です。3
■高級特殊鋼手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級モリブデン特殊鋼」で、切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。包丁に最適な「硬度
■サビつきにくさ
■粘り」を持ち備えております。熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角は一生もの逸品です。
商品コード
16073107835
商品名
京都活具(Kyoto Katsugu) オールステンレス 三徳包丁 日本製 176877
型番
176877
サイズ
160 mm
カラー
日本製