ホフマン ジャイエ エシェゾー デュ ドゥシュ グラン クリュ 2017 Hoffmann Jayer Echezeaux du Dessus フランス ブルゴーニュ 赤ワイン｜ロマネ ROMANEE 赤ワイン

2017年にジャイエ ジル氏は病に倒れ、ドメーヌを引き継ぐことを希望する子孫がいなかったため、スイスの医療業界での経歴を持つアンドレ・ホフマンにドメーヌを売却することを決めました。 ジャイエ ジル氏は2018年に亡くなり、若いワインメーカーのアレクサンドル・ヴェルネがドメーヌの生産を引き継ぎました。
ヴェルネ氏と一緒に醸造した2017年は旧スタイルで造られ、アリゴテとパストゥグランを除く全てのキュヴェで新樽100%を使用し、どちらもステンレススティールで醸造・熟成されました。ジャイエ ジル時代の堅牢なスタイルを残しつつ新しいスタイルへと転換しているホフマン・ジャイエは目が離せないドメーヌです。