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北陸アルミ 業務用マイスターIH寸胴鍋 39cm／45リットル フタ付き IH（電磁）対応／業務用アルミ寸胴鍋 高い熱伝導率と保温性 ずんどう鍋 スープ鍋 《メーカー取寄／返品不可》 031670039｜調理用品のキッチンよろず 寸胴
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北陸アルミ 業務用マイスターIH寸胴鍋 39cm／45リットル フタ付き IH（電磁）対応／業務用アルミ寸胴鍋 高い熱伝導率と保温性 ずんどう鍋 スープ鍋 《メーカー取寄／返品不可》 031670039｜調理用品のキッチンよろず寸胴
北陸アルミ 業務用マイスターIH寸胴鍋 39cm／45リットル フタ付き IH（電磁）対応 錆や黒色変化を防ぐ「アルマイト」加工を施した業務用鍋です。
たっぷりの板厚が、熱ムラを抑えます。
アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。
しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。
●底面に特殊磁性体を溶射しており、IH調理器でお使いいただけます。
●外表面はセラミック焼付塗装仕上げです。
●確実な握りと持ち運びやすさを重視した、多く握りやすいサイズのハンドルを採用しています。
サイズ：内径390×深さ390
板厚：4.0mm
容量：45L
材質：アルミニウム＋ステンレスはり底
対応熱源：ガスコンロ、電磁調理器（100V/200V)、ヒーター
たっぷりの板厚が、熱ムラを抑えます。
アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。
しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。
●底面に特殊磁性体を溶射しており、IH調理器でお使いいただけます。
●外表面はセラミック焼付塗装仕上げです。
●確実な握りと持ち運びやすさを重視した、多く握りやすいサイズのハンドルを採用しています。
サイズ：内径390×深さ390
板厚：4.0mm
容量：45L
材質：アルミニウム＋ステンレスはり底
対応熱源：ガスコンロ、電磁調理器（100V/200V)、ヒーター
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