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大刀洗16年シェリーシングルカスク 本格麦焼酎仕込リキュール 43°720ml [長S]シェリー樽で16年の熟成を経た原酒をそのまま瓶詰め！
シェリー樽はウィスキーを熟成させるのに重宝される樽で、昨今その需要が伸び、不足しているそうな。そんな貴重なシェリー樽で16年間熟成させた麦焼酎原酒が誕生しました。　色の調整も行わず、一樽だけそのまま瓶詰めしているので、300本程の限定生産。濃厚な琥珀色で、キャラメルのような甘みと芳醇な香りのハーモニーは、贅沢なひと時を演出してくれることでしょう。
日本の制度上、「焼酎」は定められた吸光度(きゅうこうど(色味))で市場に出す必要があり、そのためその定められた色になるため何度も「濾過」を行います。
その際色味のみならず豊かな香りや味までもが失われているのが現実です。
お客様に「出来たて本来の美味しい樫樽熟成麦焼酎を届けたい…」との想いから、今回弊蔵は「焼酎」ではなく、あえて吸光度(色味)の縛りがない「リキュール」というカテゴリーでお客様へお届けします。
【 品名 】大刀洗16年シェリーシングルカスク 本格麦焼酎仕込リキュール 43°720ml
【 タイプ】リキュール
【 容量 】720ml
【アルコール分】43度
【産地】福岡県
【製造者】研醸